Nền ẩm thực của Châu Âu rất đa dạng và phong phú. Châu Âu họ yêu ẩm thực. Nhìn bằng mắt thường thôi ta cũng có thể thấy được sự tỉ mỉ cẩn thận của họ đối với từng món ăn. Có thể gọi như là nhìn thôi cũng đã mắt. Vậy nên, ở Châu Âu cũng có rất nhiều các lễ hội ẩm thực. Nếu bạn có ý định đi du lịch Châu Âu, thì hãy căn vào các mùa lễ hội ẩm thực này nhé. Thật sự rất “đã” đấy. Bài viết dưới đây chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn gợi ý danh sách những lễ hội ẩm thực Châu Âu bạn nên biết. Hãy tham khảo nhé.
Đến Châu Âu có lẽ là mong muốn của rất nhiều người. Vậy thì nếu nhất thời chưa thể đế đó, thì bạn hãy khám phá về các lễ hội ẩm thực Châu Âu qua bài viết này nhé. Còn nếu bạn có ý định đến Châu Âu thì còn chần chừ gì nữa mà không đặt vé ngay nào. Đáp đất Châu Âu bằng một lễ hội ẩm thực thì thật sự là ý tưởng không tồi đâu. Hãy cùng mình cho ý tưởng tung bay đến vùng đất Châu Âu để trải nghiệm mùa lễ hội ở đây nào.
Hội nấm cục ở Ý
Lễ hội diễn ra vào 4 tháng 10 – 9 tháng 11 hàng năm.
Mùa nấm truffle trắng bắt đầu vào đầu tháng 10. Trong sáu tuần tiếp theo, bạn có thể tìm hiểu tất cả những gì bạn muốn về nấm cục bí ẩn, cũng như món ăn đặc biệt hấp dẫn này hiện có ở đây. Xem một số đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới trình diễn việc chế biến ra những món ăn ngon trong buổi đấu giá nấm cục dành cho khách mời trong đó một số loại nấm này sẽ được bán với giá lên tới 3000 đô la mỗi kg!
Chợ Truffle là địa điểm diễn ra lễ hội ẩm thực Châu Âu này vào mỗi cuối tuần. Nó cung cấp các quầy hàng bán tất cả các loại sản phẩm liên quan đến nấm cục. Hầu hết các nhà hàng trong khu vực sẽ cho phép bạn mang theo một món nấm tươi vào bữa tối. Họ sẽ nướng nó trong bữa ăn của bạn. Nhiều người coi đây là cách ưa thích để thưởng thức món ăn ngon đặc biệt này.
Lễ hội chocolate Pháp
Những tín đồ Chocoholics hãy vui mừng! Trong lễ hội sô cô la ở Paris sẽ được tổ chức tại trung tâm hội nghị lớn bên dưới bảo tàng Louvre. Sự kiện hàng năm sẽ có hơn 400 nhà triển lãm từ khắp nơi trên thế giới. Du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về cách thức sản xuất ca cao. Nó đến từ các quốc gia như Venezuela và Mexico.
Ngoài ra, du khách còn được xem các cuộc trình diễn sô cô la ngon từ các đầu bếp hàng đầu. Nếu bạn bỏ lỡ nó ở Paris, chương trình sô cô la du lịch cũng diễn ra ở New York, Tokyo, Bắc Kinh và Moscow. Có thể đến đây để tìm thấy rất nhiều loại sô cô la đó sẵn. Chúng đều rất ngon, một cơ hội tuyệt vời để thưởng thức món ăn ngọt ngào này.
Lễ hội Envies Culinaires – Pháp
Lễ hội này diễn ra vào 31 tháng 10 – 3 tháng 11
Lille từ lâu đã được biết đến như một nơi tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực đẳng cấp thế giới. Với các nhà hàng tuyệt vời và những khu chợ truyền thống hàng đầu. Và ở Envies Culinaires thì đưa nó lên một cấp độ hoàn toàn mới. Lễ hội ẩm thực Châu Âu kỷ niệm bốn ngày hội chợ cho tất cả những người sành ăn.
Được tổ chức hàng năm tại Cung điện Lớn của Lille. Những người tham dự có thể nếm thử tất cả các loại, từ ốc đến tôm hùm tươi. Có các món ăn nhẹ và quầy hàng quốc tế có sẵn. Du khách có thể nếm thử nhiều loại thực phẩm. Nếm rượu vang, trình diễn nấu ăn và trò chuyện cùng nhau có thể được diễn ra vào tất cả các ngày cuối tuần, trên khắp Cung điện Lớn.
Hội chợ rượu vang Stuttgarter Weindorf – Đức
Lễ hội ẩm thực Châu Âu về rượu vang và bia này diễn ra vào 7 tháng 11 – 9 tháng 11
Lễ hội cuối tuần này là tất cả về rượu vang ở thủ đô của Bavaria. Một tháng sau khi lễ hội tháng mười kết thúc, thành phố Munich tổ chức lễ hội rượu vang trong khu vực. Các nhà máy rượu vang từ khắp nơi đến để giới thiệu rượu vang, rượu vang sủi tăm, rượu mạnh, đặc sản, món ngon, sô cô la, pho mát, thiết bị hầm rượu, phụ kiện, văn học và dịch vụ trực tuyến. Trong Hội chợ rượu vang, bạn có thể gặp gỡ một số trí thức về lĩnh vực rượu vang đáng chú ý nhất của châu Âu. Bạn có thể nếm thử, hội thảo và thảo luận về loại đồ uống tuyệt vời này.
Lễ hội rượu vang ở Ý
Lễ hội được diễn ra vào 8 tháng 11 – 10 tháng 11
South Tyrol, với di sản hỗn hợp giữa Ý và Áo, là nơi tuyệt vời để một người yêu thích ẩm thực ghé thăm bất cứ lúc nào trong năm. Lễ hội ẩm thực Châu Âu này trưng bày các món mì alpine truyền thống. Kể đến như bánh bao và strudel, cũng như mì ống làm bằng tay ngon miệng và pho mát mạnh. Các khu vực khác nhau có gian hàng khác nhau. Các nhà sản xuất rượu vang lớn từ khắp nước Ý để giới thiệu sản phẩm của mình. Đến đây bạn có thể thoải mái thưởng thức một đĩa thịt cừu, thịt bê và một ít rượu ngon!
Lễ hội phô mai Bra, Italy
Lễ hội phô mai Bra được tổ chức mỗi 2 năm một lần vào tháng 9. Năm nay, sự kiện được tổ chức vào ngày 20-23/9, tại thị trấn Bra, tỉnh Cuneo. Lễ hội thu hút nhiều nhà cung cấp phô mai tham dự. Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức các loại phô mai làm thủ công và nhiều món ăn khác như pizza.
Lễ hội hàu và hải sản Galway, Ireland
Sự kiện được tổ chức lần đầu năm 1954 với tên gọi Lễ hội hàu Galway. Tại đây có nhiều hoạt động như cuộc thi sắc đẹp Miss Oyster Pearl hay giải nấu các món hải sản Guiness Oyster. Du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon. Những món ăn đó được chế biến bởi các đầu bếp đến từ những nhà hàng nổi tiếng. Ngoài ra, bạn có cơ hội chiến thắng một bữa tối 2 người ở khách sạn Morrison khi tham gia cuộc thi nấu ăn.
Lễ hội ẩm thực Matstreif, Na Uy
Lễ hội diễn ra vào đầu tháng 9 hàng năm. Ở đây phục vụ các món ăn đặc sản của vùng Bắc Âu và Na Uy. Đây cũng là dịp đặc biệt để nếm thử các món ăn như bánh kếp, hải sản với giá cả phù hợp với túi tiền.
Nếu thích thưởng thức những món ăn lạ, du khách có thể thử rakfisk (cá trích thối). Món ăn này nặng mùi nhưng được nhiều người nhận xét có hương vị ngon và vừa miệng.
Các lễ hội ẩm thực châu Âu thường diễn ra nhiều nhất vào mùa thu. Không phải mùa cao điểm của du lịch cũng là một cách thể thu hút du khách. Vào mùa này trong năm và cũng là một cơ hội để bạn thưởng thức những món ngon của Châu Âu.
Nguồn: luhavietnam.com.vn
