Nói trước Ủy ban Thường vụ Quốc hội sáng nay (19/1) về dự án Luật An toàn thực phẩm, Bộ trưởng Y tế Nguyễn Quốc Triệu cho rằng, nên thành lập Ủy ban quốc gia về an toàn thực phẩm làm đầu mối để chịu trách nhiệm với Chính phủ.

Tại hội thảo quốc tế về Công nghệ và Nguyên vật liệu nhựa đóng gói bao bì diễn ra tại TP.HCM ngày 19/3, TS. Nguyễn Quang Vũ, Trung tâm Nghiên cứu Khoa học và Phát triển của Dow tại Singapore cho biết, xu hướng chế biến bao bì thực phẩm thân thiện môi trường, đảm bảo vệ sinh ATTP quan trọng hàng đầu trong lĩnh vực này.

 “Nếu Bộ Y tế được làm “nhạc trưởng” quản an toàn thực phẩm thì chúng tôi rất mừng, nhưng ông “nhạc trưởng” không thể nhận thêm trách nhiệm kéo violon, thổi trompette” - ĐBQH Nguyễn Minh Thuyết phát biểu về dự luật an toàn thực phẩm tại phiên thảo luận tại Hội trường sáng nay (1/6).

Lâu nay người dân đi mua gạo chỉ chọn loại gạo nào thơm, ngon dẻo để mua, chứ ít ai bận tâm đến việc người bán sử dụng các hương liệu ướp hương thơm cho gạo. Điều đáng lo ngại là hương liệu có hóa chất độc hại có thể ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.                       

Chỉ vì siêu lợi nhuận mà những cơ sở sản xuất đậu xanh, trứng vịt lộn, trứng gà tại Trung Quốc đã bất chấp đến sức khỏe của người tiêu dùng.